21. Experimento casero: Efecto Bernoulli

Materiales:
- Dos latas vacías.
- Una pajita.
- Un bolita de papel muy pequeña.

Procedimiento primer experimento:
1. Colocamos las latas de lado y un poco separadas.
2. Soplamos en medio de las dos latas. Lo podemos hacer soplando con la pajita o sin ella.

Procedimiento segundo experimento:
1. Ponemos la bolita de papel en la mesa y justo encima la pajita.
2. Soplamos en horizontal por la parte superior de la pajita.

Explicación:
Cuando soplamos entre las dos latas vemos que estas se juntan. Esto se debe al efecto Bernoulli: cuando aumenta la velocidad de un fluido disminuye su presión.
Por eso, al soplar entre las dos latas, disminuye la presión de esa zona (mientras la presión del aire de los otros lados de las latas sigue siendo la misma). De esta manera, la presión externa empuja las latas hacia el medio y las junta.

Con la pajita, al soplar y crear una corriente de aire en la parte superior de la pajita y dismunuye la presión. Como en la parte inferior de la pajita sigue habiendo la presión normal, el aire entra y sube por la pajita. Y este aire que sube empuja y eleva la bolita de papel para que salga por la arte de arriba de la pajita.

16. Presión hidrostática: botella con agujeros

Materiales:
- Una botella llena de agua.
- Un barreño o una bandeja.
- Una chincheta o un alfiler.

Procedimiento:
1. Poner la botella al lado de la bandeja.
2. Con la chincheta, hacer dos o tres agujeros a diferente altura de la botella.

Explicación:
Al hacer los agujeros veremos como el agua sale por ellos de diferente manera.

El primer concepto que tenemos que tener claro es que la presión que ejerce el agua o presión hidrostática depende de la cantidad de líquido que haya por encima.

Por el agujero que hayamos hecho más abajo el agua sale con más fuerza. Como hay mucha cantidad de agua por encima de este agujero, ésta hace mucha presión, y por eso sale con mucha fuerza (y el chorro llega muy lejos).

Por el agujero que está más arriba, el agua sale con menos fuerza porque la columna de agua que hay por encima es menor y ejerce menos fuerza.

14. Presión del aire y cambio de temperatura

En el siguiente experimento veremos como influye la temperatura en la presión del aire.

Materiales:
- dos botellas de plástico, con el tapón.
- Un congelador.

Procedimiento: 
1. Cogemos una botella, cerrada y la colocamos dentro del congelador durante cinco minutos.
2. Dejamos la otra botella cerrada encima de la mesa (para poderla comparar con la que hemos metido en el congelador.

Explicación:
Si comparamos la botella que estaba dentro del congelador con la que estaba fuera, veremos que se ha chafado.

Esto se debe a que al enfriarse el aire de dentro de la botella, las moléculas de ese aire se movían más despacio. Esto hace que choquen con menos fuerza sobre la superficie interna de la botella y que hagan menos presión. Pero la presión de fuera continua siendo la misma que en un principio, porque aunque haga frío dentro del congelador, entra aire, y aunque vayan más lentas las partículas por el frío, al haber más partícula, entre todas hacen que la presión sea la misma.

Cuando sacamos la botella del congelador, poco a poco el aire de dentro de la botella se calienta (para llegar a la temperatura ambiente). Al calentarse, las partículas van más rápido, chocan con más fuerza y vuelven a hacer presión desde el interior de la botella, y por eso la botella vuelve a "expandirse".